EN HYLLNING TILL KUSTEN

Vi älskar kusten. 


Vinden, sältan och havet som under årtionden format våra kuster. 


I Smoky har vi samlat allt detta. Men denna gin är mer än så. Det är en hyllning till alla människor som håller haven och våra kustsamhällen vid liv, som ser till att vi får njuta av havet och dess frukter. 


Basen är en gin som varsamt utvecklats av Snälleröds, ett hundraårigt destilleri i Skåne. Utöver enbär har den givits smak av korianderfrön, citrusfrukter och granskott.

Därefter låter vi havet och kusten ta vid. Ostronskal destilleras och dess mineraler bidrar med smak av havet. Vi låter också örter som växer längs kusten ge smak.  Slutligen har vi röken och tjäran som vi plockat upp från våra fiskesamhällen. 


Kort och gott är Smoky en rökig gin med ostronskalsmineraler och botaniska inslag från våra kuster. 


En hyllning till kusten och havet. 


Vill du förgylla smakupplevelsen, addera en skiva grillad citron. Det är Smokys signatur.

Smoky Nordic Coastal Gin

Smakbeskrivning


En rökig gin med den perfekta balansen av tjära, ostronskalsmineraler och komplexiteten av nordiska örter.

Smoky hyllar de nordiska kusternas naturliga element som format villkoren för människor under årtionden.

Enbär, tjära, ostronskalsmineraler, korianderfrön, citrusfrukter, granskott och örter som växer längs med kusterna. 


DOFT

Smoky har en distinkt doft av tjära med en rund enbärs karaktär, färska röda grapefruktnoter, mild ostrondoft och en örtig komplexitet. 


SMAK

Mjukt intryck, en rökig spark inom ögonblick. Blir torrare på enbär, med lite hav begravt under tjära. Citrus- och växtbaserade hintar kompletterar. 


AVSLUT

Klassisk smakutveckling, mjuk och balanserad med en långvarig känsla. 

Recept

Smoky on the rock


• 10 cl Smoky


Häll alla ingredienser i ett glas med is.

Smoky Paloma


• 5 cl Smoky

• 2 cl lime juice

• 10 cl Pink grapefruit soda


Bygg alla ingredienser i en rocks glas.

Garnera med blod grape och mynta.

Smoky Tonic


• 5 cl Smoky

• 15 cl Tonic


Häll alla ingredienser i ett glas med is.

Garnera med en skiva grillad citron.

Smoky Negroni


• 2 cl Smoky

• 2 cl Campari

• 2 cl Antica Formula or another sweet red vermouth


Rör om alla ingredienser i ett rörglas med is.

Sila i ett rocks glas och fyll glaset med is

Garnera med en grillad skiva apelsin.

Smoky Mary


• 5 cl Smoky

• 15 cl tomato juice

• 3 dashes of Worcestershire Sauce

• 3 pinches of celery salt

• Tabasco, salt & pepper to taste


Rör om alla ingredienser i ett rörglas med is.

Sila ner i ett highball-glas.

Garnera med oliver, gurka, en grillad skiva citron och rosmarin

Smoky Sour


Smoky Sour

• 5 cl Smoky

• 3 cl lemon juice

• 2 cl simple syrup

• 1 äggvita


Dubbel skaka.

Sila ner i ett coupetteglas.

Om oss


Smoky produceras i ett exklusivt samarbete mellan det nordiska sprithuset Arcus och House of Dagg. 


House of Dagg är ett unikt samarbete mellan kökschefen Karl Ljung, entreprenören och PR-kvinnan Lili Assefa och Per Schlingmann, författare och rådgivare.

Copyright © 2020 Arcus Sweden AB

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.

När jag bekräftar att jag är 25 år eller äldre godkänner jag också att webbplatsen använder cookies. 


När du använder vår webbsida godkänner du vår personuppgiftspolicy. Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten. 

OK