EN HYLLNING TILL KUSTEN
Vi älskar kusten.
Vinden, sältan och havet som under årtionden format våra kuster.
I Smoky har vi samlat allt detta. Men denna gin är mer än så. Det är en hyllning till alla människor som håller haven och våra kustsamhällen vid liv, som ser till att vi får njuta av havet och dess frukter.
Basen är en gin som varsamt utvecklats av Snälleröds, ett hundraårigt destilleri i Skåne. Utöver enbär har den givits smak av korianderfrön, citrusfrukter och granskott.
Därefter låter vi havet och kusten ta vid. Ostronskal destilleras och dess mineraler bidrar med smak av havet. Vi låter också örter som växer längs kusten ge smak. Slutligen har vi röken och tjäran som vi plockat upp från våra fiskesamhällen.
Kort och gott är Smoky en rökig gin med ostronskalsmineraler och botaniska inslag från våra kuster.
En hyllning till kusten och havet.
Vill du förgylla smakupplevelsen, addera en skiva grillad citron. Det är Smokys signatur.
Smoky Nordic Coastal Gin
Smakbeskrivning
En rökig gin med den perfekta balansen av tjära, ostronskalsmineraler och komplexiteten av nordiska örter.
Smoky hyllar de nordiska kusternas naturliga element som format villkoren för människor under årtionden.
Enbär, tjära, ostronskalsmineraler, korianderfrön, citrusfrukter, granskott och örter som växer längs med kusterna.
DOFT
Smoky har en distinkt doft av tjära med en rund enbärs karaktär, färska röda grapefruktnoter, mild ostrondoft och en örtig komplexitet.
SMAK
Mjukt intryck, en rökig spark inom ögonblick. Blir torrare på enbär, med lite hav begravt under tjära. Citrus- och växtbaserade hintar kompletterar.
AVSLUT
Klassisk smakutveckling, mjuk och balanserad med en långvarig känsla.
